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中國企業(yè)培訓(xùn)講師

旅游企業(yè)管理核心指標(biāo)概覽:提升管理效能的關(guān)鍵要素解讀(面向2025)

2025-08-27 08:15:55
 
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 指標(biāo)概述: 一、營運指標(biāo): 旅游企業(yè)的營業(yè)收入反映了其投資管理的效果,營業(yè)收入越高,表明投資管理表現(xiàn)越好。而營業(yè)成本則反映了投資管理效率,營業(yè)成本越低,說明管理效率越高。 二、財務(wù)指標(biāo): 旅游企業(yè)的總資產(chǎn)揭示了投資管理規(guī)模,總資產(chǎn)越

指標(biāo)概述:

一、營運指標(biāo):

旅游企業(yè)的營業(yè)收入反映了其投資管理的效果,營業(yè)收入越高,表明投資管理表現(xiàn)越好。而營業(yè)成本則反映了投資管理效率,營業(yè)成本越低,說明管理效率越高。

二、財務(wù)指標(biāo):

旅游企業(yè)的總資產(chǎn)揭示了投資管理規(guī)模,總資產(chǎn)越高,說明投資管理規(guī)模越大。而負債率則反映了旅游企業(yè)的償債能力。

績效管理在現(xiàn)代企業(yè)管理中的核心地位

隨著管理理念的更新,“績效管理”已成為當(dāng)今管理界的熱門話題,在各類企業(yè)中均占據(jù)舉足輕重的地位。精通績效管理的人才在人力資源市場中備受追捧。那么,好的績效管理能給我們帶來什么?為什么有些企業(yè)在實施績效管理后,仍感覺其成為了一種“雞肋”呢?

接下來,我將通過某酒店的績效管理實例,來探討其成敗的“一個中心,兩個基本點”。

該酒店自2009年8月實施績效管理以來,已近一年半的時間。作為日常管理工具,它為推進酒店整體戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)起到了關(guān)鍵作用。在這過程中,人是實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的最關(guān)鍵因素。如何*限度地發(fā)揮人力資源效能、調(diào)動人的積極性、使各級管理人員具有使命感并發(fā)揮創(chuàng)造力,是企業(yè)活力的重要源泉??冃Ч芾碚菫榱私鉀Q這些問題而引入的。

在這近一年半的實踐中,雖然遇到了員工的困惑、部門經(jīng)理的抵抗等問題,但也取得了豐碩的成果:員工出錯率降低、新晉管理人員快速適應(yīng)、各級管理人員目標(biāo)清晰、良性循環(huán)、酒店根據(jù)內(nèi)外環(huán)境及時調(diào)整管理重點等等。

回顧整個績效管理過程,之所以取得令人滿意的成果,關(guān)鍵在于其在績效管理方面的“一個中心兩個基本點”,即以酒店戰(zhàn)略發(fā)展和員工發(fā)展需求為中心,以有效落實和持續(xù)的績效溝通為基本點。

績效管理包含五個環(huán)節(jié):績效計劃制定、績效輔導(dǎo)溝通、績效考核評價、績效結(jié)果應(yīng)用、績效目標(biāo)提升。對于實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)而言,這些環(huán)節(jié)的持續(xù)循環(huán)是至關(guān)重要的。

一、績效計劃制定

該酒店開業(yè)至今已有7年歷史,作為學(xué)校接待保障部門得到了各級部門的認可。但隨著行業(yè)競爭的加劇,作為地標(biāo)性四星級校企酒店,必須不斷完善自己。2009年,酒店確定了裝修翻新方案,旨在打造具有農(nóng)業(yè)特色、能講述自己故事的特色酒店。為此,引入績效考核管理,旨在提高內(nèi)部管理水平,培養(yǎng)管理人員的科學(xué)化思維和方法,提高員工服務(wù)水平,在激烈的市場競爭中搶占先機,與員工個人成長發(fā)展需要達成雙贏。績效管理的考評對象包括部門經(jīng)理(以部門整體業(yè)績?yōu)榭己藢ο螅┖透骷墕T工。

在制定績效方案初期,酒店分析了中長期規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃及員工職業(yè)生涯發(fā)展需求,確定使用“平衡計分法”,將考核重點放在了影響經(jīng)營的四個維度上:財務(wù)維度、顧客維度、內(nèi)部管理維度以及學(xué)習(xí)與成長維度。在確定考評指標(biāo)時,注重可量化性,便于考評人員操作,避免對考評指標(biāo)的理解誤差。責(zé)任到人,強調(diào)部門經(jīng)理級人員的重要責(zé)任和義務(wù),納入360度考核方法。確立直線制管理考核體系,著重培養(yǎng)基層管理人員的管理水平。該店的考核周期為月度。

二、HR與各部門職能劃分

人力資源部在績效管理中充當(dāng)組織協(xié)調(diào)角色,而各級管理人員則是績效管理的主體。各部門根據(jù)任務(wù)特點和崗位特點設(shè)計各崗位的考核指標(biāo),并與人力資源部審核。這一環(huán)節(jié)的工作完成了績效計劃階段的主要任務(wù),即制定酒店、部門和個人目標(biāo)并進行深入溝通。隨后,人力資源部組織全酒店學(xué)習(xí)方案,并進一步溝通,確保員工理解并認同他們的績效目標(biāo)和責(zé)任。至此,計劃階段工作基本完成。

三、關(guān)于強迫正態(tài)分布的應(yīng)用

為了規(guī)避考評人傾向于將考評結(jié)果置于中間位置而產(chǎn)生的趨中誤差該店采用“強迫分布法”即固定各部門各崗位的從優(yōu)到劣的人數(shù)比例以確??荚u的公正性和有效性。

績效管理溝通主要是組織者、考核者、被考核者之間的信息交流與互動。依據(jù)績效管理循環(huán),績效溝通可細分為三大階段:計劃溝通、實施溝通和結(jié)果溝通。

一、績效計劃溝通

在尚未實施績效管理前,便已開始績效計劃溝通的流程。這一過程涵蓋了培訓(xùn)過程、績效指標(biāo)體系的建立以及目標(biāo)值的確定。人力資源部門在此過程中擔(dān)當(dāng)傳授知識的角色,聽取各級員工的意見和建議,對方案進行微調(diào)??冃е笜?biāo)的確立及目標(biāo)值的設(shè)定是一個雙向過程,目標(biāo)既不能過高也不能過低,需要考核者與被考核者之間進行深入的溝通。被考核者了解自己的考核指標(biāo)和目標(biāo)后,更能明確工作方向并完成目標(biāo)。

二、績效實施溝通

這一階段的溝通主要發(fā)生在績效管理過程中,包括績效輔導(dǎo)和績效考核過程中的交流。這個過程主要是考核者與被考核者之間的溝通,通過實時反饋與調(diào)整,確??冃О从媱澾M行。

三、績效結(jié)果溝通

結(jié)果溝通是績效溝通的核心環(huán)節(jié),涉及績效結(jié)果的應(yīng)用以及績效反饋。通過溝通,讓員工明白自身行為和結(jié)果的重要性,引導(dǎo)員工正確的思維方式。對績效反饋的溝通尤為關(guān)鍵,其手段便是溝通,通過溝通幫助員工分析績效優(yōu)劣的原因,并制定改進措施和方法。同樣,這一過程也主要依賴于考核者與被考核者之間的對話。

績效管理溝通分為部門級和酒店級兩級。部門級的溝通是每月進行的,各級管理人員需向下一級員工明確其月度工作進步及待改進之處,并設(shè)定下月目標(biāo)。員工需對管理人員的考評進行確認,這促使考評者和被考評者面對面溝通,確保績效管理體系的公正性。為解決壓力誤差問題,日??己擞涗浿陵P(guān)重要。

酒店級的溝通即每月一次的績效分析會,由高層和各部門經(jīng)理參加。會議中,各部門匯報績效結(jié)果,并對互評項目進行說明,展示相關(guān)數(shù)據(jù)及原始記錄。此會議旨在從高層到部門層面推動績效管理,營造氛圍并確立其重要地位。

考核者與被考核者之間持續(xù)的雙向溝通是績效考核順利進行的保障,也是科學(xué)績效管理的核心。任何完美的考核制度若缺乏溝通都將難以推行。適當(dāng)?shù)臏贤芗皶r排除障礙,提高企業(yè)整體績效,同時激發(fā)員工的積極性,減少阻力,保證公正客觀的考核。在執(zhí)行過程中保持溝通與反饋,使被考核者了解目標(biāo)、狀況及結(jié)果等,促使其提供支持資源。這不僅能激發(fā)員工信心與斗志,還能確保企業(yè)內(nèi)各部門目標(biāo)協(xié)調(diào)平衡發(fā)展。如此,績效考核過程成為一個增強共識、凝聚人心、促進溝通和能力提高的多贏過程。

四、績效考核評價

我店以日為考評單位,以月為考評周期進行評價。每位考評人員需以“輔導(dǎo)員”的身份掌握員工的工作進展、表現(xiàn)及困難,并及時協(xié)調(diào)資源支持。掌握日工作情況有利于月末的公正客觀評價。雖然一些指標(biāo)是行為化的或過程控制的,但管理者只有了解工作過程才能做出正確評價。過分重視量化指標(biāo)而忽視過程考核會陷入惡性循環(huán)??冃Э己嗽u價是核心環(huán)節(jié),若僅為目的而不顧及整體管理則易失偏頗。在實踐中,應(yīng)從人與人之間的比較轉(zhuǎn)向個人發(fā)展診斷上,將對立關(guān)系轉(zhuǎn)為互助伙伴關(guān)系,始終定位為共同發(fā)展和多方受益。

五、績效結(jié)果應(yīng)用

根據(jù)績效結(jié)果進行薪酬福利調(diào)整、職務(wù)變動以及制定培訓(xùn)發(fā)展計劃等是重要應(yīng)用。根據(jù)評估結(jié)果實施激勵政策,包括薪酬激勵、晉升和發(fā)展手段等。對績效不佳者進行酌情分析和差別管理,包括在崗培訓(xùn)和崗位調(diào)動等。

六、績效目標(biāo)提升

第一階段:項目立項預(yù)研階段

運營工作重點:對項目進行全面可行性分析,綜合考量項目的總投資規(guī)模、成本回收周期、預(yù)期社會效益及項目生命周期等因素,確保項目在各種環(huán)境下都能穩(wěn)健發(fā)展。明確界定項目主題、業(yè)態(tài)比例、產(chǎn)品組合、經(jīng)營周期,并針對客源區(qū)域、游客結(jié)構(gòu)、消費習(xí)慣、價格接受度等方面進行深入研究。需關(guān)注200公里范圍內(nèi)游客喜好的旅游產(chǎn)品,以作匹配。

第二階段:項目規(guī)劃設(shè)計與策劃階段

運營核心任務(wù):與規(guī)劃、設(shè)計團隊緊密合作,完成項目的總體策劃與規(guī)劃審核(概規(guī)),以風(fēng)險防控為主導(dǎo),避免規(guī)劃設(shè)計中的疏漏,確保景區(qū)定位精準(zhǔn),滿足市場需求。進一步深化設(shè)計審議工作(詳規(guī)),完善規(guī)劃設(shè)計方案,為后期的良性運營奠定基礎(chǔ),確保景區(qū)設(shè)計滿足游客需求與期待。

第三階段:項目建設(shè)實施階段

此階段以文旅工程部為主導(dǎo),運營主要任務(wù):協(xié)助工程部確保施工安全,監(jiān)控工程質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)因施工造成的未來運營管理隱患,并及時整改。需協(xié)同工程部把控施工進度,依據(jù)設(shè)計方案與施工排期,跟進關(guān)鍵節(jié)點,協(xié)調(diào)各施工單位的交叉作業(yè),確保工程順利進行。

第四階段:開業(yè)前期準(zhǔn)備工作

運營主要工作:構(gòu)建完善的架構(gòu)體系,完成軟、硬件的磨合工作。要求各相關(guān)業(yè)態(tài)進場,完善制度,配備人員,進行現(xiàn)場實操與崗位培訓(xùn),并進行應(yīng)急演練等基礎(chǔ)工作。需策劃豐富多樣的主題活動,建立靈活的營銷戰(zhàn)略,確立明確的營銷主題,樹立品牌意識,以搶占市場與口碑優(yōu)勢。

第五階段:開業(yè)后運營管理工作

運營重點:推進文化體系建設(shè),科學(xué)調(diào)整旅游區(qū)生命周期,實施多樣化的主題活動。內(nèi)部運營與營銷相互促進,完善并提升管理水平,強化團隊建設(shè)與人才培養(yǎng)。需成本管理、內(nèi)外關(guān)系維護等方面的工作,持續(xù)強化主題服務(wù)設(shè)施,推進旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)與更新。建立以防為主、防消結(jié)合的安全保障體系。以“外樹品牌,內(nèi)立品質(zhì)”為理念,結(jié)合市場需求,打造具有自身特色的服務(wù)產(chǎn)品。目標(biāo)是打造一個品牌知名度高、口碑好、客流量穩(wěn)定上升、內(nèi)部運營高效的旅游景區(qū)。

第六階段:運營提升與品牌打造階段

當(dāng)已有旅游資源價值充分釋放后(對外運營約10年),計劃進行旅游延伸產(chǎn)業(yè)與新景區(qū)的全面開發(fā)。對現(xiàn)有景點或線路進行升級與補充,對景區(qū)品牌進行持續(xù)包裝,打造超級IP,進一步提升景區(qū)品牌影響力與市場競爭力。




轉(zhuǎn)載:http://www.xvaqeci.cn/zixun_detail/181215.html

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