一、旅游企業(yè)可以按照其從事旅游產(chǎn)品經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)鏈和旅游活動的方式、范圍以及旅游產(chǎn)業(yè)本身的屬性，進(jìn)行不同形式的劃分。
1. 直接旅游企業(yè)包括旅行社、飯店、餐館、旅游商店、交通公司以及旅游景點和所等。
2. 輔助旅游企業(yè)則涉及管理公司、服務(wù)公司、影視公司、出版單位、通訊設(shè)施以及食品、衛(wèi)生等生活服務(wù)部門和行業(yè)。
3. 開發(fā)性組織包括相關(guān)的機構(gòu)、旅游院校以及旅游科研機構(gòu)等。
二、旅游企業(yè)也可根據(jù)其在旅游活動中所使用的主要經(jīng)營資源來劃分。
1. 勞動密集型旅游企業(yè)。
2. 資本密集型旅游企業(yè)。
旅游企業(yè)是獨立從事旅游經(jīng)濟活動的單位，在我國則是在國家統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，相對獨立地從事旅游經(jīng)濟活動的經(jīng)營單位。這些企業(yè)為旅游者提供吃、住、行、游、買及娛樂等服務(wù)，并取得相應(yīng)的收入。它們必須獨立進(jìn)行經(jīng)濟核算，在核算耗費與收入的基礎(chǔ)上，要求用收入抵補支出并取得盈利。
根據(jù)不同的服務(wù)內(nèi)容，旅游企業(yè)可以分為旅行社、賓館（飯店）、旅游車船公司（隊）以及旅游商店等。申請設(shè)立國際旅行社或國內(nèi)旅行社，需向所在地的旅游管理部門提出申請，并經(jīng)過審核批準(zhǔn)。
關(guān)于旅游管理學(xué)的學(xué)科概況，它是工商管理學(xué)科下的二級學(xué)科，一門新興學(xué)科，主要研究旅游業(yè)經(jīng)營管理。隨著國際經(jīng)濟的一體化以及中國加入WTO，旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟和世界經(jīng)濟中*活力的部分。旅游管理專業(yè)涉及旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等多個學(xué)科的交叉，旨在培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識的高級專門人才，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理。
該學(xué)科的研究范圍側(cè)重于旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務(wù)與管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。其培養(yǎng)目標(biāo)是要培養(yǎng)具有良好的專業(yè)素質(zhì)，學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、踏實，具有創(chuàng)新意識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、會展管理、旅游資源開發(fā)與旅游市場營銷等方面工作的復(fù)合型高級專門人才。主要研究方向包括旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷以及會展服務(wù)與管理等。
至于旅游管理專業(yè)的具體方向，包括賓館及旅游住宿業(yè)管理、會展經(jīng)營與管理、旅游規(guī)劃與景區(qū)管理、休閑與俱樂部管理以及國際旅游等。教學(xué)計劃以厚基礎(chǔ)、精專業(yè)、重應(yīng)用為原則，主要課程則包括旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、市場營銷、會計學(xué)原理等。在三、四年級，還會開設(shè)公選課程，如管理信息系統(tǒng)、旅游地理學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。各個方向的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置也各有不同，如賓館及旅游住宿業(yè)管理方向旨在培養(yǎng)掌握酒店及旅游住宿業(yè)管理知識的中高級專業(yè)人才，會展經(jīng)營與管理方向則培養(yǎng)掌握先進(jìn)的會展經(jīng)濟與管理知識的中高級專業(yè)人才。關(guān)于休閑與旅游管理及其相關(guān)領(lǐng)域的解讀
休閑與旅游管理方向是培養(yǎng)具備專業(yè)能力及綜合素質(zhì)高的中、高級專業(yè)人才的重要途徑。該專業(yè)主要掌握休閑旅游與運動管理知識，學(xué)生畢業(yè)后可在旅游管理部門、運動組織、運動經(jīng)紀(jì)公司、高爾夫會所等企業(yè)從事行政管理和經(jīng)營管理工作，也可在教育、科研機構(gòu)從事教學(xué)與科研工作。主要課程包括休閑社會學(xué)、康體設(shè)施管理、文化事件組織、高爾夫經(jīng)營管理、體育活動策劃與組織等。
國際旅游方向是由旅游學(xué)院和翻譯學(xué)院共同開設(shè)的，旨在培養(yǎng)掌握旅游管理基本原理和方法，外語功底扎實、具有國際視野的中、高級專業(yè)人才。旅游管理學(xué)是工商管理學(xué)科下的二級學(xué)科，是研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學(xué)科。隨著中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為*活力的部分，旅游管理專業(yè)成為旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科的交叉綜合性專業(yè)。
旅游管理專業(yè)涵蓋的內(nèi)容廣泛，包括但不限于旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務(wù)與管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。該專業(yè)旨在培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門人才。學(xué)生需通過規(guī)范、系統(tǒng)的專業(yè)訓(xùn)練，掌握堅實的經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)和系統(tǒng)的旅游管理方面的基本理論和基本知識。
在課程設(shè)置上，該專業(yè)主要課程包括西方經(jīng)濟學(xué)、財務(wù)管理、人力資源管理、市場營銷等基礎(chǔ)課程，以及休閑與旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、飯店管理、餐飲管理、旅行社經(jīng)營管理等專業(yè)課程。學(xué)生還需要掌握一門外國語，能夠閱讀本專業(yè)的外文資料。
在就業(yè)方向上，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生主要可從事旅政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)等工作。也可以選擇在相關(guān)教育、科研機構(gòu)從事教學(xué)與科研工作，或者在酒店等行業(yè)進(jìn)行就業(yè)。
關(guān)于旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生可以在旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)以及旅游咨詢公司等多個領(lǐng)域展開職業(yè)生涯。他們還可以選擇在旅游與休閑行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。他們還可以適應(yīng)涉外星級酒店、國際旅行社、旅游教育機構(gòu)等服務(wù)行業(yè)的工作崗位。具體崗位包括前臺、客房、餐廳、商務(wù)中心等。具體職位則可以根據(jù)各單位的實際需求而有所不同。其中旅游管理的行政管理部門包括了各省市地縣旅游局及其下屬的企事業(yè)單位，想要在這些部門就業(yè)，畢業(yè)生需要通過公務(wù)員的考試環(huán)節(jié)來獲得就業(yè)機會。在旅行社工作方面，可以分為不同的職能部門如業(yè)務(wù)部、計調(diào)部等。其中業(yè)務(wù)部主要負(fù)責(zé)旅行社產(chǎn)品的營銷策劃和招徠組團等業(yè)務(wù)。計調(diào)部則負(fù)責(zé)具體的旅行社業(yè)務(wù)操作，包括設(shè)計旅游線路和報價等。旅游管理咨詢公司主要提供出境和國內(nèi)的旅游咨詢等服務(wù)，旅游咨詢師這一職業(yè)也因此應(yīng)運而生，成為當(dāng)前最熱門的新職業(yè)之一。旅游電子商務(wù)企業(yè)是另一個重要的就業(yè)方向，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和發(fā)展，旅游電子商務(wù)企業(yè)的前景十分廣闊。這些企業(yè)主要提供旅游信息和預(yù)訂服務(wù)，如攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)等知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。畢業(yè)生還可以選擇從事旅游規(guī)劃與策劃的工作，以及新興的旅游營銷策劃企業(yè)的相關(guān)職位。這類企業(yè)主要從事旅游景區(qū)和大型旅游活動的營銷策劃業(yè)務(wù)。旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生有著廣泛的就業(yè)方向和發(fā)展空間。旅游管理系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)系統(tǒng)、旅游營銷系統(tǒng)、旅游資源管理系統(tǒng)以及旅游服務(wù)系統(tǒng)等旅游技術(shù)系統(tǒng)的應(yīng)用也為畢業(yè)生提供了更多的職業(yè)選擇和發(fā)展機會。這些系統(tǒng)包括客戶關(guān)系管理、供應(yīng)鏈管理、財務(wù)管理等功能模塊，旨在幫助企業(yè)實現(xiàn)業(yè)務(wù)流程的信息化管理和提升工作效率，同時也為游客提供更全面和便捷的服務(wù)支持。
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