高考填報志愿時，許多考生和家長都對糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)的就業(yè)方向與就業(yè)崗位非常關(guān)心。為了幫助大家更好地了解，以下是對該專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)崗位、主要專業(yè)能力要求及相關(guān)職業(yè)類證書等的詳細介紹。
一、就業(yè)方向與就業(yè)崗位
糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)的畢業(yè)生可面向制米工、制粉工、制油工、飼料加工工和農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員等職業(yè)。主要的就業(yè)崗位包括糧食加工生產(chǎn)操作、糧油飼料生產(chǎn)檢驗和品控、基層管理等崗位（群）。
二、主要專業(yè)能力要求
畢業(yè)生需要掌握機械基礎(chǔ)、機械制圖、電工與智能控制技術(shù)、糧食化學(xué)、糧食工程單元操作等專業(yè)基礎(chǔ)理論知識。還需要具備完成糧食加工生產(chǎn)線操作、處理生產(chǎn)故障和設(shè)備維護保養(yǎng)的能力，以及糧食加工、生產(chǎn)檢驗和品控實施的能力。畢業(yè)生還需要具備管理現(xiàn)代糧食加工企業(yè)的生產(chǎn)班組、品管班組的基本能力，以及對糧食加工企業(yè)進行小型技術(shù)改造的設(shè)計和實施的能力。還需要具備實施綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護、質(zhì)量管理等職業(yè)活動的能力，并遵循糧食產(chǎn)業(yè)文化，樹立節(jié)糧減損和糧食安全意識，遵守職業(yè)道德準則和行為規(guī)范。畢業(yè)生還需要具備適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展新需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)應(yīng)用能力，以及探究學(xué)習、終身學(xué)習和可持續(xù)發(fā)展的能力。
三、職業(yè)類證書舉例
畢業(yè)生可以考取食品檢驗管理、糧農(nóng)食品安全評價等職業(yè)技能等級證書。
四、關(guān)于糧食局的詳細信息
關(guān)于縣級糧食局的性質(zhì)，它屬于行政機關(guān)，下屬的糧食行政執(zhí)法隊和糧食儲備管理中心是事業(yè)單位。糧食局既有公務(wù)員也有事業(yè)編制人員。縣級糧食局一般設(shè)有這兩個事業(yè)單位。糧食局主要是管理同級儲備和代管上級儲備，與中儲糧一起開展保護價收購，特殊時期進行賑災(zāi)，并負責本地的軍糧供應(yīng)。糧食局還負責申報本地的行業(yè)計劃以爭取資金，并與發(fā)改委合作。軍糧供應(yīng)中心包括管理中心和軍供站，前者負責政策資金的落實，是全額撥款的事業(yè)單位。對于糧油貿(mào)易，它屬于農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易，主要涉及內(nèi)銷和進出口。糧食企業(yè)的行業(yè)主管部門是各地糧食局，有些地方因行政機構(gòu)調(diào)整可能會有所不同。至于糧食局的專業(yè)工作崗位，主要包括財會、檢驗、保管等，下屬企業(yè)一般是合同制崗位。
五、與農(nóng)業(yè)局的職能區(qū)別
農(nóng)業(yè)局是分管與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民工作的行政機構(gòu)，主要職責包括貫徹執(zhí)行有關(guān)種植業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的方針、政策和法律、法規(guī)。而糧食局則主要負責糧食工程相關(guān)的工作。兩者在職能上有所不同。
（二）研究擬定地方農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的管理辦法、規(guī)定等，以引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整、農(nóng)業(yè)資源的合理配置以及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的改善。深入研討關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價格與財政補貼的政策建議。
（三）提出深化農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的建議，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系和鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟組織、合作經(jīng)濟組織的建設(shè)。穩(wěn)定和完善黨在農(nóng)村的基本經(jīng)營制度和政策，指導(dǎo)農(nóng)村集體土地承包和集體資產(chǎn)管理，調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟利益關(guān)系。管理農(nóng)業(yè)勞動力，指導(dǎo)其合理轉(zhuǎn)移，減輕農(nóng)民負擔，以及監(jiān)管農(nóng)村土地使用權(quán)的流轉(zhuǎn)工作。
（四）制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)措施和農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化。組織協(xié)調(diào)“菜籃子工程”建設(shè)，研究提出農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的進出口及農(nóng)業(yè)外資利用的建議。組織農(nóng)業(yè)展覽活動，預(yù)測并發(fā)布農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供求情況等農(nóng)村經(jīng)濟信息。
（五）組織農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃、農(nóng)業(yè)環(huán)境和生態(tài)資源保護，以及生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作。指導(dǎo)農(nóng)用地、農(nóng)村可再生資源的開發(fā)利用，以及農(nóng)業(yè)生物物種資源的保護和管理。
（六）規(guī)劃農(nóng)業(yè)科研、教育、技術(shù)推廣及其隊伍建設(shè)的發(fā)展路徑，實施科教興農(nóng)戰(zhàn)略。篩選及實施重大農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣項目，指導(dǎo)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，以及農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)業(yè)職業(yè)技能開發(fā)工作。
（七）負責組織實施農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的標準，監(jiān)督農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量認證，保護農(nóng)業(yè)植物新品種。負責種子、種苗、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量監(jiān)測、鑒定和執(zhí)法監(jiān)管。
（八）管理種畜禽、獸醫(yī)醫(yī)政、獸藥藥政藥檢工作，組織動植物防疫和檢疫，監(jiān)督控制和疫病撲滅。
（九）組織種植業(yè)、畜牧業(yè)與境內(nèi)外經(jīng)濟、技術(shù)交流與合作。
（十）管理農(nóng)業(yè)機械化事業(yè)，推廣農(nóng)機應(yīng)用，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)體系建設(shè)。
（十一）負責機關(guān)及直屬單位的人事、勞動工資和國有資產(chǎn)管理，并指導(dǎo)相關(guān)社會團體的工作。
（十二）承辦當?shù)胤鲐氶_發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作及革命老區(qū)建設(shè)管理任務(wù)。
（十三）作為農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組的日常辦事機構(gòu)，負責農(nóng)村工作的調(diào)研、監(jiān)督、協(xié)調(diào)和服務(wù)。
關(guān)于糧食局方面：
糧食局是*的職能部門之一，是國家發(fā)展計劃委員會管理的負責全國糧食流通宏觀調(diào)控具體業(yè)務(wù)、行業(yè)指導(dǎo)和*儲備糧行政管理的機構(gòu)。其主要職責包括：
一、研究提出全國糧食宏觀調(diào)控、總量平衡的建議，擬定糧食流通體制改革方案并組織實施。
二、起草糧食流通和*儲備糧管理的法規(guī)、政策，并監(jiān)督執(zhí)行。編制糧食流通建設(shè)規(guī)劃，提出糧食定購價格及收購保護價原則等。
至于其他問題：
八、國家糧食儲備庫是國有控股企業(yè)單位，其主要經(jīng)濟來源是糧食的保管補貼。
九、國有糧食購銷企業(yè)屬于糧食購銷儲備企業(yè)，多數(shù)由糧所糧庫改制而成。其行業(yè)歸屬商業(yè)、批發(fā)業(yè)、糧食批發(fā)業(yè)，若僅代存糧食則屬于倉儲業(yè)。其生存狀況大多依靠補貼，盈利較為困難。
十、糧食局是正式單位。中儲糧是國有企業(yè)，其崗位待遇穩(wěn)定且優(yōu)厚，不同崗位待遇有所差異。例如，技術(shù)研發(fā)類、運營管理類、財務(wù)會計類、市場營銷類等崗位都有較高的薪資和福利待遇。
中儲糧的各個崗位待遇穩(wěn)定，如果想要了解更多信息，可以關(guān)注其官方網(wǎng)站或招聘平臺。
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