農(nóng)戶經(jīng)營企業(yè)化的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1. 提高生產(chǎn)效率:企業(yè)化經(jīng)營引入現(xiàn)代化的管理理念和技術(shù)手段,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加精細(xì)化、專業(yè)化。例如,通過合理的土地規(guī)劃和作物輪作,提高土地的復(fù)種指數(shù)和產(chǎn)出率;采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和機(jī)械化設(shè)備,減少人力成本,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
2. 增加市場競爭力:企業(yè)化經(jīng)營使農(nóng)戶更加注重市場需求,能夠根據(jù)市場需求調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和銷售策略。例如,通過市場調(diào)查和分析,發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。
3. 降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn):企業(yè)化經(jīng)營通過多元化的種植結(jié)構(gòu)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制以及農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等方式降低天氣、病蟲害等不可控因素帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
4. 促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展:企業(yè)化經(jīng)營強(qiáng)調(diào)資源的合理利用和環(huán)境保護(hù),采用節(jié)水灌溉技術(shù)、科學(xué)合理的施肥和用藥等方式,減少水資源的浪費(fèi)和對土壤水源的污染,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的基本方法
農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理主要依靠以下幾種方法:
1. 經(jīng)濟(jì)方法:利用成本、利潤、價(jià)格等經(jīng)濟(jì)杠桿,推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營,調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)關(guān)系,提高經(jīng)濟(jì)效益。
2. 行政方法:通過生產(chǎn)、行政指揮系統(tǒng),采用行政手段組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
3. 教育方法:通過啟發(fā)、誘導(dǎo)、宣傳等方式,提高企業(yè)成員的生產(chǎn)積極性和業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
4. 法律手段:執(zhí)行法令和企業(yè)規(guī)章制度來維護(hù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的正常秩序,保障企業(yè)和有關(guān)方面的合法權(quán)益。
隨著現(xiàn)代化和電子計(jì)算機(jī)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用,以數(shù)量化、模型化和最優(yōu)化等為特征的科學(xué)方法已在農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理中得到推廣,這種定量方法與傳統(tǒng)的定性方法相互結(jié)合,使農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理達(dá)到更高水平。
三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的定義和內(nèi)涵
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是指以市場為導(dǎo)向,以提高比較效益為中心,依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng),將生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)。其核心是如何把千家萬戶和廣闊市場兩者結(jié)合起來。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)等。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也叫做第一產(chǎn)業(yè),是指提供生產(chǎn)資料的產(chǎn)業(yè),包括直接以自然物為對象的生產(chǎn)部門。
四、關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化小巨人的理解
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化小巨人指的是農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大、生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高的龍頭企業(yè)。這些企業(yè)具有創(chuàng)新能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、綜合效益好的特點(diǎn),對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)作用不斷增強(qiáng)。具體來說,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化小巨人應(yīng)具備以下條件:企業(yè)研發(fā)人員占比高、科研投入經(jīng)費(fèi)充足、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、資產(chǎn)負(fù)債率合理、產(chǎn)品銷售收入達(dá)到一定規(guī)模且增長率高、有強(qiáng)健的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)和健全的財(cái)務(wù)制度等。
五、新型農(nóng)業(yè)體系的定義與特點(diǎn)
農(nóng)業(yè)發(fā)展的四個(gè)層次:“小農(nóng)業(yè)-大農(nóng)業(yè)-常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)-新型農(nóng)業(yè)體系”,展示了農(nóng)業(yè)三次拓展后的全貌。常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)作為相對穩(wěn)定的部分,因新型農(nóng)業(yè)體系的拓展而得以命名。由常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和其他拓展的子系統(tǒng)共同構(gòu)成的新體系,農(nóng)與“非農(nóng)”共生共榮、協(xié)調(diào)發(fā)展,揭示了生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,以及食品、營養(yǎng)、健康醫(yī)療、生物基資源、環(huán)境生態(tài)等領(lǐng)域的緊密關(guān)聯(lián)。這將成為生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的新框架模式和戰(zhàn)略愿景。
從“生命本質(zhì)的一致性到農(nóng)與非農(nóng)邊界的淡化,再到農(nóng)業(yè)的可拓展性,最終到新型農(nóng)業(yè)體系”的邏輯關(guān)系來看,農(nóng)業(yè)的第三次拓展與新型農(nóng)業(yè)體系有著深厚的內(nèi)在聯(lián)系。
接下來,我們探究一下新型農(nóng)業(yè)體系誕生的學(xué)科與時(shí)代背景。
生物經(jīng)濟(jì)將引發(fā)農(nóng)業(yè)的第二次綠色革命。生命科學(xué)與生物技術(shù)的發(fā)展,推動(dòng)了生物經(jīng)濟(jì)概念及其發(fā)展觀的形成,促進(jìn)了生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來。農(nóng)業(yè)作為最早受到生命科學(xué)與生物技術(shù)影響的產(chǎn)業(yè)之一,將會(huì)發(fā)生深刻的變化,有望在生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代引發(fā)第二次綠色革命。面對食品與營養(yǎng)、可再生能源與可持續(xù)原材料、環(huán)境可持續(xù)和人類健康等四大挑戰(zhàn),生物經(jīng)濟(jì)將改變“4fs”生產(chǎn)方式,帶來農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念的轉(zhuǎn)型。
新型農(nóng)業(yè)體系與生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代緊密相連。人類經(jīng)濟(jì)社會(huì)經(jīng)歷了多個(gè)時(shí)代,目前正處于信息經(jīng)濟(jì)時(shí)代的中間階段。生物經(jīng)濟(jì)的崛起,特別是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)以來,為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研發(fā)開辟了新的前沿領(lǐng)域。創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用能夠改變產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)模式,從終端用戶水平和價(jià)值增強(qiáng)角度來影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),使之走向碳水化合物基經(jīng)濟(jì)。
新型農(nóng)業(yè)體系正是在這樣的學(xué)科與時(shí)代背景下應(yīng)運(yùn)而生。它代表著農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來方向,將在生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)揮重要作用。隨著科技的不斷進(jìn)步,我們有望見證農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的又一次重大變革。
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