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課程介紹
營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心服務(wù)于健康。

就業(yè)前景
01 國民營養(yǎng)計劃
《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030）》指出：開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動有條件的學校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1：150。
02 全民健康管理工程
《中國營養(yǎng)改善行動計劃》指出，將加強對食品餐飲業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，逐步建立并實行營養(yǎng)師制。
03 市場缺口大
目前，全國營養(yǎng)師缺口預計在400萬人以上，前景十分廣闊。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預測，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來比較熱門的職業(yè)之一。
04 從業(yè)方向廣
營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當廣泛。例如：醫(yī)院、健身中心、保健機構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司、市場協(xié)會、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學等等。
05 薪酬待遇高
聘請營養(yǎng)顧問是現(xiàn)代人的消費時尚。從市場招聘情況看，月薪可以到達10000元左右，營養(yǎng)師已經(jīng)成為稀缺資源，薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更高。
06 營養(yǎng)科室增多
目前有些醫(yī)院增加了營養(yǎng)科室，預計會有更多醫(yī)院設(shè)立。這個科室比臨床護士要強很多，輕松很多，有營養(yǎng)師證書的話，轉(zhuǎn)這個科室很有優(yōu)勢。

適合人群
從事營養(yǎng)行業(yè)的考證族
發(fā)展規(guī)劃迷茫的在校大學生
關(guān)注自身及家人健康的人群
未來計劃轉(zhuǎn)行做營養(yǎng)師的人群

課程大綱：（66小時|113課時）
基礎(chǔ)知識
職業(yè)模塊1公共營養(yǎng)師職業(yè)道德（新）
職業(yè)模塊2醫(yī)學基礎(chǔ)(新）
職業(yè)模塊3營養(yǎng)咨詢和教育（新）
職業(yè)模塊4食物營養(yǎng)基礎(chǔ)(新）
職業(yè)模塊5膳食營養(yǎng)指導(新）
職業(yè)模塊6人群營養(yǎng)（新）
職業(yè)模塊7公共營養(yǎng)基礎(chǔ)（新）
職業(yè)模塊8食品衛(wèi)生基礎(chǔ)(新）
職業(yè)模塊9相關(guān)法律、法規(guī)（新）

專業(yè)技能
職業(yè)模塊1膳食調(diào)查和評價(新）
職業(yè)模塊2人體營養(yǎng)狀況測定和評價(新）
職業(yè)模塊3營養(yǎng)咨詢和教育(新）
職業(yè)模塊4膳食指導和評估(新）
職業(yè)模塊5食品營養(yǎng)評價(新）
職業(yè)模塊6社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預（新）

技能實操
模塊一-體質(zhì)養(yǎng)生
模塊二-如何正確選用營養(yǎng)素
模塊三-腸道健康
模塊四-解讀體檢報告
模塊五-運動養(yǎng)生
模塊六-五看食品標簽