一、生產(chǎn)企業(yè)全面管理生產(chǎn)流程概述
生產(chǎn)企業(yè)的管理流程是每個(gè)企業(yè)生產(chǎn)管理的重要部分。在實(shí)際管理過程中，人們一直在不斷探索提高生產(chǎn)管理流程的效率與效益。以下是本企業(yè)的生產(chǎn)管理流程梳理。
二、從接收訂單到出貨的全過程
1. 接到客戶訂單后，進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃的排定、物料采購的安排、生產(chǎn)進(jìn)度的確認(rèn)，以確?？蛻艚黄?。此流程適用于本公司從接收訂單到出貨的全過程。
三、生產(chǎn)管理中的關(guān)鍵角色及其職責(zé)
1. 業(yè)務(wù)跟單：負(fù)責(zé)跟催客戶訂單，制定生產(chǎn)計(jì)劃，并追蹤生產(chǎn)計(jì)劃的達(dá)成狀況。
2. 生產(chǎn)部：依照生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)，當(dāng)產(chǎn)量不達(dá)標(biāo)時(shí)，有權(quán)合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃。
3. 倉庫管理：負(fù)責(zé)物料的請(qǐng)購、入庫與出貨。根據(jù)業(yè)務(wù)部的“客戶訂單”計(jì)算物料需求并查詢倉庫物料狀況。若有庫存，則安排領(lǐng)料生產(chǎn)；若無庫存或庫存不足，則由物料控制部門寫“物料申購單”交采購購買。生產(chǎn)部門依據(jù)客戶訂單量進(jìn)行分批領(lǐng)料，超過訂單之物料需求倉庫不予以發(fā)料。由于制程不良導(dǎo)致物料不夠生產(chǎn)時(shí)，生產(chǎn)部門將不良品或不良物料退回倉庫后，由倉庫開“補(bǔ)料單”補(bǔ)料。訂單的物料情況需及時(shí)反饋至業(yè)務(wù)跟單。
四、生產(chǎn)計(jì)劃與監(jiān)控
過去，我們可能過分強(qiáng)調(diào)了質(zhì)量是企業(yè)的生命。但現(xiàn)在，僅僅依賴質(zhì)量已經(jīng)不足以滿足消費(fèi)者的需求了。那么，靠不切實(shí)際的廣告宣傳來誤導(dǎo)消費(fèi)者是不是走得太遠(yuǎn)了呢？那些在金融危機(jī)中遭受重創(chuàng)的企業(yè)，是否因?yàn)椴恢匾暜a(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)而嘗到了苦果呢？
在分工協(xié)作的時(shí)代，質(zhì)量控制必須遵循統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，而且任何時(shí)候都不能放松。我們需要嚴(yán)肅對(duì)待生產(chǎn)管理流程中的品牌維護(hù)問題。不要誤解為不講質(zhì)量是企業(yè)的生命，就忽視了質(zhì)量的重要性。實(shí)際上，人們對(duì)質(zhì)量的要求已經(jīng)上升到了新的高度。消費(fèi)者不僅要求產(chǎn)品有高品質(zhì)，更要求產(chǎn)品具備品牌影響力。品牌代表著卓越的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。即使產(chǎn)品質(zhì)量再好，如果服務(wù)不到位，市場也不會(huì)買賬。在這個(gè)商品經(jīng)濟(jì)極度豐富的時(shí)代，沒有品牌意味著沒有市場。
生產(chǎn)管理流程中的材料采購也至關(guān)重要。這里的材料采購包括原材料、輔料、易耗品、標(biāo)準(zhǔn)件等生產(chǎn)必備品。我們必須確保采購的及時(shí)性，以免影響生產(chǎn)進(jìn)度。比如有些企業(yè)會(huì)因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)螺絲這樣的小配件采購不及時(shí)，導(dǎo)致產(chǎn)品無法按時(shí)包裝。除了采購環(huán)節(jié)，生產(chǎn)計(jì)劃人員也要密切關(guān)注計(jì)劃的落實(shí)情況。
現(xiàn)代工業(yè)的*特點(diǎn)是專業(yè)分工。分工提高了生產(chǎn)效率，使得規(guī)模擴(kuò)張成為可能，也提升了個(gè)人的專業(yè)水平。中小企業(yè)要想做大做強(qiáng)，必須走專業(yè)化之路。能外包給專業(yè)廠家生產(chǎn)的部件，盡量外發(fā)加工。這樣不僅可以提高生產(chǎn)效率，還可以降低成本。
在產(chǎn)品組裝環(huán)節(jié)，由于專業(yè)分工的原因，同一產(chǎn)品可能不在同一地點(diǎn)生產(chǎn)。品牌企業(yè)甚至已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全球采購、全球生產(chǎn)和銷售。無論企業(yè)規(guī)模大小，其產(chǎn)品組裝的統(tǒng)一性都至關(guān)重要。我們發(fā)現(xiàn)一些小企業(yè)存在貼不同標(biāo)簽或使用不同包裝的情況，這影響了企業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)。
無論采用訂單式生產(chǎn)還是預(yù)測(cè)式生產(chǎn)，產(chǎn)成品入庫都必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢查手續(xù)。首先要查看是否有生產(chǎn)計(jì)劃，計(jì)劃外產(chǎn)品不得入庫。這樣可以避免生產(chǎn)車間為增加產(chǎn)量和計(jì)件工資而生產(chǎn)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
那么，如何實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理流程的規(guī)范化呢？我們要了解規(guī)范化生產(chǎn)管理流程的特征，然后按要求去做。在這里，我想強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)：一是生產(chǎn)管理流程的投入要最小化，回報(bào)要*化；二是分工專業(yè)化，協(xié)作一體化；三是流程規(guī)范化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。
在企業(yè)流程管理方面，主要是對(duì)企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行改革，改變企業(yè)職能管理機(jī)構(gòu)重疊、中間層次多、流程不閉環(huán)等問題。通過流程梳理整理企業(yè)流程，形成業(yè)務(wù)的無縫銜接。流程管理的基本特征在于，業(yè)務(wù)流程直接面向顧客產(chǎn)生價(jià)值增值，而管理流程則是為了控制風(fēng)險(xiǎn)、降低成本、提高服務(wù)質(zhì)量等目的而設(shè)立。流程管理的目的是保證業(yè)務(wù)流程面向客戶，管理流程面向企業(yè)目標(biāo)，流程中的活動(dòng)都是增值的，員工的每一個(gè)活動(dòng)都是實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的一部分。
企業(yè)管理流程包括四個(gè)層次：一級(jí)管理是組織架構(gòu)；二級(jí)管理是崗位設(shè)置；三級(jí)管理是主要事務(wù)工作的職責(zé)劃分；四級(jí)管理則是圍繞事務(wù)工作展開的具體活動(dòng)。在流程分析時(shí)，應(yīng)從企業(yè)目標(biāo)開始，再到企業(yè)組織架構(gòu)梳理、崗位優(yōu)化，然后進(jìn)行流程結(jié)構(gòu)分析和流程活動(dòng)分析，最后進(jìn)行流程優(yōu)化設(shè)計(jì)。
企業(yè)管理流程的最終目的是提高顧客滿意度和公司的市場競爭能力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效的提升。在流程管理的過程中，應(yīng)遵循面向企業(yè)目標(biāo)、工作流程設(shè)計(jì)體現(xiàn)全流程觀念、業(yè)務(wù)流程形成閉環(huán)管理、面向客戶等原則。關(guān)于如何確定企業(yè)的三級(jí)流程名稱，有一種最簡潔有效的方法，那就是從一級(jí)流程即組織架構(gòu)中進(jìn)行提取或細(xì)分。組織架構(gòu)通常是從企業(yè)的最高領(lǐng)導(dǎo)層，如董事長、總經(jīng)理，逐步劃分到各個(gè)下屬部門或子公司、分支機(jī)構(gòu)，這個(gè)過程實(shí)際上是將企業(yè)戰(zhàn)略逐步分解到各個(gè)單位或部門。一個(gè)規(guī)范的組織架構(gòu)應(yīng)該清晰地界定出每個(gè)部門或單位的具體功能。
三級(jí)流程名稱的確定，便來源于這些部門的功能。每一個(gè)部門的功能，都可以成為一個(gè)三級(jí)流程名稱。以監(jiān)察審計(jì)部為例，該部門的功能可能包括監(jiān)察管理、審計(jì)管理以及預(yù)防職務(wù)犯罪管理等。財(cái)務(wù)部則根據(jù)企業(yè)規(guī)模大小，可能會(huì)有資金管理、資產(chǎn)管理、預(yù)算管理等多種功能。
企業(yè)規(guī)模越大、管理越規(guī)范，其三級(jí)流程名稱就越多；反之則越少。例如，采購管理流程是一個(gè)常見的三級(jí)流程名稱。但在大型或管理規(guī)范的企業(yè)中，“采購管理系統(tǒng)工作”可能進(jìn)一步細(xì)分為采購談判管理流程、采購履約管理流程等多個(gè)三級(jí)流程。
一級(jí)流程組織架構(gòu)中的功能劃分也為二級(jí)流程的崗位設(shè)置提供了直接的依據(jù)。企業(yè)可以根據(jù)自己的規(guī)?；蛐再|(zhì)，在功能后面加上“經(jīng)理”、“部長”、“主管”、“專員”等，從而形成與組織架構(gòu)相對(duì)應(yīng)的崗位設(shè)置?？梢?，企業(yè)的一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)流程之間聯(lián)系緊密，相互依存，缺一不可。
至于四級(jí)流程和三級(jí)流程的聯(lián)系，更是緊密無間。每一個(gè)三級(jí)流程都可以細(xì)分為多個(gè)四級(jí)流程，而這些四級(jí)流程的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，都可以從三級(jí)流程圖中找到其源頭。以采購管理流程為例，其包括制度建立、市場調(diào)查、供應(yīng)商選擇等多個(gè)環(huán)節(jié)，而這些環(huán)節(jié)展開描述即可形成四級(jí)流程圖。
由于每個(gè)三級(jí)流程圖都包含制度擬訂與報(bào)批的環(huán)節(jié)，因此企業(yè)可以將“制度管理系統(tǒng)”設(shè)置為一個(gè)三級(jí)流程圖，即制度管理流程圖。而制度擬訂、會(huì)簽、報(bào)批等則可確定為四級(jí)流程圖名稱。
企業(yè)三級(jí)、四級(jí)流程圖的數(shù)量取決于企業(yè)的規(guī)模與性質(zhì)。而流程，實(shí)際上就是戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的管道。企業(yè)戰(zhàn)略確定后，需要進(jìn)行目標(biāo)分解和任務(wù)分配，這一過程就產(chǎn)生了各級(jí)流程。
那么如何判斷企業(yè)現(xiàn)有流程是否能保證戰(zhàn)略落地呢？判斷標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)，那就是與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)聯(lián)度。只有緊扣戰(zhàn)略目標(biāo)的流程才能成為高效流程。企業(yè)已有的流程受到多種因素的影響，包括當(dāng)時(shí)的企業(yè)內(nèi)外環(huán)境以及崗位員工素質(zhì)等。對(duì)現(xiàn)有的流程進(jìn)行梳理和分析是非常必要的。
流程分析的初步結(jié)果，就是梳理出企業(yè)的流程目錄體系，包括三級(jí)流程目錄和四級(jí)流程目錄。在這個(gè)過程中，發(fā)現(xiàn)的問題將是企業(yè)流程優(yōu)化需要解決的重點(diǎn)。掌握流程分析方法，對(duì)于企業(yè)管理人員的日常工作大有裨益。
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